Devenez sommelier avec la carafe de poche

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Créé par Michael Paetzold, œnologue et vigneron, et Olivier Caste, grand amateur et collectionneur, fruit de trois années de recherche et d’un procédé breveté unique, « l’Optiwiner » ou « carafe de poche » est un nano-aérateur qui amène le vin à son plus haut potentiel. Comment ? Après avoir débouché la bouteille, il suffit de positionner l’Optiwiner à la place du bouchon puis d’incliner délicatement la bouteille de haut en bas. Dix minutes de patience et le vin est alors prêt à révéler toutes ses qualités gustatives ! Conçu à base d’une résine haut de gamme appelée le Surlyn®, matériau transparent, inodore et sans aucune interaction moléculaire, l’Optiwiner réveille le vin en douceur, grâce à une aération maîtrisée, pour une dégustation plus intense. Proposée sur le marché promotionnel par la société MMS International, la carafe de poche se décline en trois modèles, à utiliser selon le type et l’âge des vins, personnalisables via un marquage en doming en quadrichromie. De quoi passer pour une sommité du vin…

 

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